Clik here to view.
Ташкентский свадебный плов
Плов, конечно, знают в каждой семье. И способов его приготовления сколько же. Неважно, что часто пловом называют обычную рисовую кашу с мясом — лишь бы родным нравилось. Да и продуктов у нас нет всех,...
View ArticleClik here to view.
Домашний майонез
Говорят, что родиной майонеза является город Майон, на острове Менорка в Средиземном море. Предприимчивый француз смешал индюшачьи яйца с оливковым маслом, добавил специй и соли с сахаром и потряс весь...
View ArticleClik here to view.
Учимся разбираться в приправах (Часть 1)
Первая приправа появилась, наверно, еще в доисторические времена. Когда человек сорвал травинку или цветочек, понюхал, попробовал и ему понравилось! С тех пор люди не мыслят своей кухни без...
View ArticleClik here to view.
Учимся разбираться в приправах (Часть 2)
Продолжаем начатый разговор и приправах и специях. Их сегодня продается великое множество, все они так завлекательно и приятно пахнут. Но куда и что положить, чтобы улучшить вкус блюда — хозяйки часто...
View ArticleClik here to view.
Ложная икра или селедка в мясорубке
Наверно многие знают об этой хитрой закуске, когда «дешево и сердито», как говорится. Не то, чтобы совсем даром, но все же доступно для совсем тощего кошелька перед самой зарплатой. А вкусно! Со...
View ArticleClik here to view.
Гид по специям и приправам
На прилавках современных супермаркетов можно столкнуться с огромным разнообразием приправ, что вызывает растерянность. Предлагаем хозяйкам небольшой словарик основных пряностей, которые пригодятся вам...
View Article
